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Bioventure et compagnie
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apparaisse, d'avance, toutes mes excuses, elle est dans ce cas imposée par l'hébergeur...
suite au déménagement du blog, cet article est désormais ici
Commentaires
Raaaaaaa vilaine... je n'ai toujours pas la mienne, je ne me suis toujours pas décidé pour une marque en particulier et tout est cher :(
Chanceuse va !! (super l'idée du tambour/garde manger ;) )
Chanceuse va !! (super l'idée du tambour/garde manger ;) )
commentaire n° : 2
posté par :
Raffa
(site web)
le: 28/09/2006 17:28:43
Oups oui ... j'avais pas vu les prix ..... gloups c'est pas donné ces trucs dis-donc !!
commentaire n° : 3
posté par :
Pescalune
(site web)
le: 28/09/2006 19:44:55
Je crois qu'on l'avait payée dans les 600 francs à l'époque... non c'est pas donné, mais en tous cas, c'est solide et c'est fait pour durer !
tiens j'ai vu qu'il y a un modèle pas mal à 65€ sur le site moulins-alma.fr
commentaire n° : 4
posté par :
cerise
le: 28/09/2006 21:15:00
65€ !!!! Clairement abordable... je file voir Merci
commentaire n° : 5
posté par :
Raffa
(site web)
le: 30/09/2006 13:32:49
C'est quoi le "principe" du floconnage ? un genre de pop-cornisation des céréales ? Ca revient a une sorte de cuisson ?
commentaire n° : 6
posté par :
vanessa
le: 02/10/2006 21:09:08
non, là c'est le grain qui est écrasé, à froid. les flocons, même ceux qu'on achète, c'est toujours crû. pas comme les céréales soufflées etc.
commentaire n° : 7
posté par :
cerise
le: 02/10/2006 21:40:14
bonjour, je passe là plus d'un an après... avec des questions de floconneuse débutante à une foconneuse avertie...
je lis je ne sais où que à part l'avoine et le pt épeautre qui peuvent être floconnés direct, il faut faire tremperr certaines céréales, puis sécher avant de les floconner...
et plus grave ! qu'il faut faire cuire ces flocons crus avant usage.
Quand il s'agit de faire une galette de flocons ou d'en rajouter dans la soupe, OK.... mais pour le muesli cru du matin ?
Peux tu me dire les différents usages que vs en faites ? comment ? quelles céréales ?
Merci !!!
je lis je ne sais où que à part l'avoine et le pt épeautre qui peuvent être floconnés direct, il faut faire tremperr certaines céréales, puis sécher avant de les floconner...
et plus grave ! qu'il faut faire cuire ces flocons crus avant usage.
Quand il s'agit de faire une galette de flocons ou d'en rajouter dans la soupe, OK.... mais pour le muesli cru du matin ?
Peux tu me dire les différents usages que vs en faites ? comment ? quelles céréales ?
Merci !!!
commentaire n° : 8
posté par :
Isa et les NaNa
le: 22/01/2008 08:09:05
olà avertie pas tant que ça, mais ça m'effare d'apprendre toutes ces complications, mais en alimentation on trouve tout et son contraire selon "l'école"à la quelle on se réfère alors...
peut-être que ce procédé du trempage puis séchage puis floconnage se pratique dans l'industrie, pour des préaparations-rapides ( ça existe aussi en bio) et que le malentendu vient de là ?
Peut-être que ce procédé du trempage puis séchage puis floconnage se pratique dans l'industrie, pour des préaparations-rapides ( ça existe aussi en bio) et que le malentendu vient de là ?
moi je fais le plus simple possible, des céréales tendres comme l'avoine ou le petit épeautre et hop à la floconneuse ! à mon humble avis, c'est la meilleure façon de ne pas trop perdre de vitamines etc. et de ne pas se compliquer la vie !!!
par contre je n'en consomme pas tout le temps, c'est plutôt un truc pour la soupe au dernier moment. d'où l'intérêt de bien réfléchir avant l'achat d'une floconneuse.
peut-être que ce procédé du trempage puis séchage puis floconnage se pratique dans l'industrie, pour des préaparations-rapides ( ça existe aussi en bio) et que le malentendu vient de là ?
Peut-être que ce procédé du trempage puis séchage puis floconnage se pratique dans l'industrie, pour des préaparations-rapides ( ça existe aussi en bio) et que le malentendu vient de là ?
moi je fais le plus simple possible, des céréales tendres comme l'avoine ou le petit épeautre et hop à la floconneuse ! à mon humble avis, c'est la meilleure façon de ne pas trop perdre de vitamines etc. et de ne pas se compliquer la vie !!!
par contre je n'en consomme pas tout le temps, c'est plutôt un truc pour la soupe au dernier moment. d'où l'intérêt de bien réfléchir avant l'achat d'une floconneuse.
commentaire n° : 9
posté par :
cerise
(site web)
le: 22/01/2008 08:46:30
merci pour ta réponse... je tacherai de te retrouver le lien où j'ai vu cela.
Oui ici on fait aussi au plus simple. Nous sommes de gds floconneurs... d'où l'achat de la machine.
Flocons au petit déj, et galettes de flocons svt pour le repas du soir... On va se transformer en flocons !
Oui ici on fait aussi au plus simple. Nous sommes de gds floconneurs... d'où l'achat de la machine.
Flocons au petit déj, et galettes de flocons svt pour le repas du soir... On va se transformer en flocons !
commentaire n° : 10
posté par :
Isa et les NaNas...
le: 23/01/2008 13:47:53
![[]](http://m3.moostik.net/img/?pseudo=cerise&police=nima&option=link&lng=fr&width=6)
Ca doit effectivement pas avoir le même goût que ceux qu'on trouve dans le commerce !!
Je m'en acheterai bien une tiens .....